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スーパーのお惣菜・缶詰で作る簡単麺レシピ3選!仕事終わりも楽チン。

 

退勤後の自炊は作るのが億劫になってしまうもの。そんな時はスーパーのお惣菜や缶詰を活用しましょう!今回はやる気がない時でも簡単に作れ、食べ応えのある麺レシピをご紹介。

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1.「惣菜頼りの、冷製餃子坦々麺。」

材料(1人分)【A】にんにく(すり下ろす)...1片生姜(すり下ろす)...10円玉サイズ2枚豆板醤...小さじ1ピーナッツペースト...大さじ4鶏ガラスープの素...小さじ1醤油…小さじ2酢…小さじ1長ねぎ(白と青の部分)…各5cmチンゲンサイ…1株
生中華麺…1袋(130g)お惣菜餃子(付属のラー油も使用)…1パック
白ごま…適量
塩…少々
【POINT】長ねぎの白い部分の中心部分はみじん切り。
【POINT】捨てがちな長ねぎの青い部分はちぎって、茹でる用の鍋に。
【POINT】坦々系の旨味と甘味はコレ一丁!
【POINT】まずは硬い根本から。
【POINT】茹で上がったら流水で締めて。作り方
【1】自炊ごはんを格上げするコツは、フレッシュな香味野菜にこだわること。難しい調理はいらない、にんにく・生姜・長ねぎの3点セットをおさえて。にんにくと生姜は、すり下ろしてボウルに入れる。
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