愛あるセレクトをしたいママのみかた

〈ダンデライオン・チョコレート〉発!オンラインストア限定のチョコレートプリンをお取り寄せ。

 

注文したその日から、プリンのことを考えそわそわ。そんな時間も楽しみながら、受け取り日を設定しよう。



蓋を小気味良くポンっと回し開けると、閉じ込められていた手作りの優しい甘さがふわりと香る。よく見ると、バニラビーンズの粒々がふんだんに散りばめられている。カカオの味わいをダイレクトに感じられるように、チョコレート以外の原材料は最小限に。牛乳、生クリーム、卵、きび砂糖、マダガスカル産バニラビーンズ。シンプルな素材の中で、Bean to Bar チョコレート専門店として出せる味わい作りにこだわったとのこと。



適度に柔らかな生地は滑らかな舌触り。もっと全面にチョコレートかな?と思っていたけれど、マイルドなカカオは重すぎず、「プリン感」も残しながら存在感を放っていてとてもいいバランス。風味豊かでどこかエキゾチックなニュアンスも感じられるのは、ベトナム産カカオ豆が所以なのか、鼻腔に抜けるバニラとカカオの余韻がたまらない・・・!きび砂糖のおかげか甘ったるさもないので、甘さをリセットさせるような飲み物ではなく、ミルクティーやチャイティーなどと一緒に楽しむのがおすすめ。ああ、もう瓶の底が見えてきた・・・。
次ページ :  日常のちょっとしたご褒美にも、ホワイトデーや…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年5月17日今日の献立

余りがちなジャムも料理で消費! 少ない調味料で出来る献立。

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ