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【東京】おひとりさまでも行きやすいホテルバー4軒。児島麻理子さんがナビゲート!

 

お酒業界での広報歴11年、児島麻理子が注目の若手実力派バーテンダーをクローズアップする連載『児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」』より、女子おひとりさまでも行きやすい東京都内のホテルバーをご紹介します。おすすめの一杯と一皿も一緒にご紹介するので、うんと行きやすくなるはず!

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1.〈 TRUNK(HOTEL)〉の〈TRUNK(LOUNGE)〉/原宿

〈TRUNK(LOUNGE)〉は、極めてインターナショナル。現在在籍しているのは、日本人、オーストラリア人に加えて、イタリア人、フランス人、韓国人、ノルウェー人。中には日本語がカタコトなメンバーもいるものの、それもまた面白いコミュニケーションが生まれるきっかけになっています。カクテルを考えているのも外国人スタッフが中心。「NIGHT IN THE AMAZON」「NOT SO FRENCH」など、それぞれの背景が感じられる多国籍ならではの自由な発想のカクテルメニューが並びます。
「スロー ジャムズ」1,800円
「渋谷ブッラータチーズをのせたはちみつバタートースト」650円このお店のこの一杯「スロー ジャムズ」カニエ・ウェストのラップ曲『SLOW JAMZ(スロー ジャムズ)』をインスピレーションにした一杯。
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