日本橋〈青淵Ao〉のバーテンダー・河嶋 志朋さん〜児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」〜

お酒業界での広報歴12年！児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第26回目の登場は、兜町〈青淵Ao〉の河嶋 志朋さん。いま話題の渋沢栄一氏に因んだバーで腕を振るいます。

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• 本日のバーテンダーは…河嶋 志朋さん
• ハナコラボからの質問Q.「シェイクしているときは何を考えていますか？」
• このお店のこの一杯「The Emperor’s Car」
• お酒と楽しむ一皿「茶ナッツ」
• 河嶋さんのいるお店はここ。

本日のバーテンダーは…河嶋 志朋さん

河嶋 志朋バーテンダー歴：7年
生年月日：1995年7月13日
星座：蟹座血液型：B型趣味：スタンリー・キューブリックなど、クラシックな映画が好きです。2月から始まった大河ドラマで注目を集めている渋沢栄一氏。若き心で情熱に燃える主人公を演じる吉沢亮氏に心高鳴るこの春ですが、そんな渋沢氏の生涯をカクテルで学べてしまうバーが兜町にあります。場所は、渋沢栄一が創業した〈第一国立銀行〉の別館跡地に立つホテルの一角。真っ赤な部屋でお出迎えしてくれたのが、〈青淵Ao〉のバーテンダー・河嶋 志朋さんです。「場所柄、渋沢さんを彷彿とさせるようなダンディな方から、デザインが好きな若い方までいらっしゃいます。ここは、図書館とバーが一体化したサロンなので、いらっしゃる方に渋沢さんや日本橋の歴史を知ってもらう窓口となったらいいなと思っています」。カクテル名には渋沢氏に因んだキーワードが散りばめられています。