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グルメなエディターたちを虜にした絶品スイーツ5選!注目の「ハイブリッドスイーツ」とは。

 

2021年、最も輝くスイーツは何か!?時代を彩るお菓子を見つめ続けてきたHanakoが、アワードを開催することになりました。総勢20名のスイーツエキスパートを審査員に招き、今年を代表するであろう甘い“逸品”を厳選。今回は、話題のスイーツを常に追いかけているHanako編集部員たちが厳選したスイーツをご紹介。今しか味わえない限定パフェから和洋折衷の大福まで種類豊富!

目次 [開く][閉じる]

1.〈PIERRE MARCOLINI(ピエール・マルコリーニ)銀座本店〉のシーズンパフェ ピスタチオ フランボワーズ/銀座

「シーズンパフェ ピスタチオ フランボワーズ」1,650円。『期待を裏切らない目にも舌にも楽しい逸品!(Hanako副編集長・阿部太一)』
ピスタチオマカロンから始まり、ピスタチオフランボワーズアイスクリーム、ドライフランボワーズやローストピスタチオ…と手を替え品を替え、飽きさせることなく、「ピスタチオとフランボワーズで攻めこんでくるストイックさ」に惚れこんだ一品。2/28(日)までの季節限定。東京都中央区銀座5-5-803-5537-001511:00~19:00(18:30LO)年末年始休40席/禁煙

2.〈京都祇をん ににぎ本店〉の王様いちごの福/祇園

「王様いちごの福」4個入り 1,512円。
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