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【ジェラート】


1.〈MAISON GIVRÉE〉の野菜のジェラート/中央林間生産者との繋がりを大切にする江森宏之シェフは、昨年、困窮する農家から野菜を大量に購入。新たなジェラートを開発したり、得意のアイスケーキに仕上げたりと様々な形で彼らを支えた。「『ニンジンと生姜とオレンジ』や『きゅうりと青リンゴとライム』など、果物と組み合わせることでたどり着く、野菜のおいしさに感動させられます」(chicoさん)。〈MAISON GIVRÉE(メゾン ジブレー)〉神奈川県大和市中央林間4-27-18046-283-029610:00~19:00月休2.〈GELATO NATURALE〉の晩柑のジェラート/福岡
フルーツの仕入れ状況によって内容が変わるオーガニックジェラートは、すべてがその日の朝のつくりたて。
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秋スイーツ!なめらかスイートポテトのタルト
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甘酸っぱい夏スイーツ!パッションフルーツのムース
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まるでスイーツ!プチトマトのハチミツレモン漬け
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白玉団子黒ゴマソース
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ホウレン草の蒸しパン
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ユズジャムかん
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ひとくちパイナップルケーキ
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ひとくちロールケーキ
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パンプキンパイ
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ほうじ茶メレンゲ
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豚肉のきんぴら巻き がおいしい!
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