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北海道の濃厚チーズグルメ5選!【お取り寄せ】ファーストクラスで提供されるブルーチーズも。

 

酪農王国・北海道。地元の新鮮な食材を使ってできたチーズは、リピーターのファンも多いはず。今回は、その中からお取り寄せもできる北海道産のチーズグルメをご紹介します。

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1.〈江丹別〉の「青いチーズ」

チーズといえばヨーロッパのものがもてはやされがちですが、世界一のチーズを目指して北海道の江丹別で生まれたのが〈江丹別〉の「青いチーズ」です。いくつか種類があるのですが、こちらは石垣の塩で熟成させた商品。一箱100g 1,512円です。青カビ特有の臭みが少ないので、アレンジの可能性も無限大。もはやヨーロッパの伝統チーズを超えた、別次元のブルーチーズと言っても過言ではありません。現在は発送まで少し時間がかかるようですが、待つ価値アリのひと品ですよ。

2.〈NORTH FARM STOCK〉の「北海道チーズのオイル漬け」

今回おとりよせした〈NORTH FARM STOCK〉の「北海道チーズ オイル漬け」です。140gでひとつ778円。見た目もシンプルで可愛いんです。オイルにはハーブやにんにく、唐辛子などもいっしょに漬け込まれています。たっぷりオイルに漬かったチーズ、美味しくないはずがありません。
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