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2021年食べたい個性派モンブラン5選!賞味期限がたった1時間のモンブランも。

 

2021年、最も輝くスイーツは何か!?時代を彩るお菓子を見つめ続けてきたHanakoが、アワードを開催することになりました。総勢20名のスイーツエキスパートを審査員に招き、今年を代表するであろう甘い“逸品”を厳選。今回は、ケーキ部門よりモンブランをご紹介。しぼりたてモンブランを火付け役にモンブランブームがとどまるところを知らない。素材やフォルムは実にさまざまだ。

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1.〈和栗モンブラン専門店 栗歩(くりほ)浅草店〉の濃厚抹茶モンブラン

〈和栗モンブラン専門店 栗歩(くりほ)浅草店〉の濃厚抹茶モンブラン 2,200円『爽やかで奥深い抹茶が国産和栗ペーストと相性抜群』(シズリーナさん)2020年11月にオープンした、しぼりたてモンブラン専門店の浅草限定抹茶フレーバー。「抹茶は爽やかな香りで奥深い味わい」(シズリーナさん)。クリームには砂糖を使わず、栗や抹茶の風味が際立つ。2,200円。イートインは要予約。東京都台東区浅草3-24-8 クレスト浅草1F03-5824-285511:00~17:30LO無休12席/禁煙

2.〈かふぇぺしゃわーる〉の小布施堂モンブラン

〈かふぇぺしゃわーる〉の小布施堂モンブラン 800円(税込)『〈小布施堂〉のモンブランが喫茶店でいただけるとは(渡辺紀子さん)』
マロンクリームと生クリームが主体で軽やか。
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