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京都発の老舗日本茶専門店〈中村藤吉本店 銀座店〉へ。抹茶スイーツで日本茶の可能性を見つける。

 

甘味や旨味のなかに、その中にパンチのある苦味が爽やかさを演出してくれています。スイーツから、薄茶、ほうじ茶まで茶葉の旨味をいろんな形で表現してくれる〈中村藤吉本店〉にずっと感動されっぱなし…。空間も京都のお茶屋さんに来たような雰囲気なので、一層お茶の楽しみをが堪能できます。

【本日のお土産】「期間限定煎茶藤吉」


「期間限定煎茶藤吉」1,188円


お土産も充実しているので、プレゼントや差し入れにもおすすめです。こちらは、京都府南山城村童仙房で春に採れた茶葉を秋まで寝かせた熟成茶。抽出時間は60秒、80度のお湯で淹れてみました。寝かせることによって甘味や苦味、香りが濃くより立体感を感じます。さっぱりと飲みやすく、さらに2煎目は70度で淹れていただくと、さらにまるみも味わえる。9〜3月にしか出回らない特別な茶葉をぜひおうち時間に取り入れてみてはいかがでしょう。



茶商の〈中村藤吉本店〉は、抹茶ソフトクリームを始めたことをきっかけに、スイーツを通して”新たなお茶の可能性”を体現。スイーツを始め、お茶、抹茶などいろんな茶葉の在り方を楽しませてくれます。そんな感動とおもてなしが連続の〈中村藤吉本店〉で、京都にいるような古き良き和の空間を楽しんでみてはいかがでしょう。
次ページ :  それでは本日の一杯、召し上がれ! 〈中村藤吉本店 銀座…>>
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