愛あるセレクトをしたいママのみかた

『伊藤家の晩酌』~第二十夜2本目/透明感の中にうまみ弾ける「白岳仙 純米吟醸 荒走」~

 



ひいな「おつまみ持ってくるね!」
テツヤ「あら、おしゃれ。何これ?」
ひいな「ツレヅレハナコさんの料理本に載っていたおつまみをマネして作ってみました」
テツヤ「この四角いかたちは……ワンタン?」
ひいな「スライスチーズを焼いた、チーズせんべいみたいな?チーズ先で、お酒で流す感じで」
テツヤ「いいねぇ。うわ、香ばしさがたまんないね!うんまい!もうさ、お正月気分も抜けたから、洋風なもの食べたくなるよね。ピザとかさ、カレーとかさ」
ひいな「これおいしいでしょ?いくらでも食べてられる気がする(笑)。この香ばしい感じと脂っぽい濃厚さをスッキリ流してくれるから、チーズが合うんじゃないかなと思ったの」
テツヤ「トッピングは黒ゴマと桜エビか。焼いたチーズ、いいね」
ひいな「でもね、実はこっちもおいしくて」
テツヤ「ポケットからチーズが出てきた(笑)!」
ひいな「温めておきました(笑)」

みんな大好き『Kiri』のクリームチーズ。

テツヤ「Kiriのクリームチーズって、ほんとにうまいよなぁ」
ひいな「スライスチーズを焼くのもめんどうくさいと思ったら、Kiriで十分です!」


Kiriのクリームチーズを食べてから、お酒を流し込みます。
次ページ :  クリームチーズと「白岳仙」の組み合わせ、抜群です!…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年12月8日今日の献立

エビの中華炒めに、やさしい味のあんかけ豆腐を合わせました。

最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ