愛あるセレクトをしたいママのみかた

火山が息づくエネルギーを肌で感じる。三宅島で壮大な自然に触れ、自分を見つめ直す旅。

 

自然を体感して、地元の食材を食べて、三宅島でぜひリフレッシュしてほしいですね」。

〈ペンション・ダイブショップ サントモ〉
東京都三宅島三宅村阿古575
04994-5-0532
http://santomo15.com/index.php

2日目。朝食も地元の食材を使った料理を。


「マグロの照り焼き」や「明日葉の煮浸し」、「カメノテとあさりのみそ汁」は島でとれた食材を使用。

マンゴーのコンポートをかけたヨーグルトとコーヒーは食後に。

しっかり朝ごはんを食べて、カラダをしゃきっと起こします。

起床後、昨晩と同じレストランで朝食を。「マグロの照り焼き」や「明日葉の煮浸し」など、島でとれた食材を使用した和食に舌鼓。「普段、なかなか朝からしっかり食べることがないので、和食っていいなと思いました。みそ汁に入っていたカメノテのビジュアルにはびっくりしましたが(笑)、磯のなかで1番ダシが出ると聞いて納得。とてもおいしくて、ほっとしました」(土屋さん)。

〈七島展望台〉で、どこまでも続く青空に感動!


ダイナミックな青空に感動する2人。

伊豆七島はもちろん、富士山も見えるかも!

【〈ペンション・ダイブショップ サントモ〉から車で約20分】
ペンションを出たら、山道を進んで〈七島展望台〉へ。
次ページ :  三宅島のシンボルとも言われている雄山(おやま)の中腹付近に…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年5月15日今日の献立

フルーツを使った刺身メニューとふんわりメレンゲみそ汁。おもてなしにも使える献立。

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ