愛あるセレクトをしたいママのみかた

門前仲町〈bar&chocolateCACAOTAIL〉のバーテンダー・萩原 陽介さん〜児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」〜

 



このお店のこの一杯「チョコレートローズ」


「チョコレートローズ」1,500円

自家製のチョコレートにローズウォーターとカルバドスなどを合わせた華やかな1杯。贅沢に飾られた食用バラが気持ちを上げてくれる。

お酒と楽しむ一皿「パルミジャーノレジャーノのチョコレートサラミ」


「パルミジャーノレジャーノのチョコレートサラミ」1,000円

スライスした断面がサラミのように見えるサラミチョコレートは、イタリアでは定番の冬のお菓子。お店特製のチョコレートサラミは、パルミジャーノレジャーノ、オリーブ、ナッツなどが練りこまれた味わい深い1品。横に添えられた胡椒、塩、蜂蜜で味変しながら楽しんで。

萩原さんのいるお店はここ。



どこかおとぎの国のようなアンティークな雰囲気が漂う店内。バーテンダーさんを囲むコの字のカウンターはリラックスして楽しめます。

東京都江東区門前仲町1-14-8 下田ビル1F
03-6381-8495
[月〜木・日・祝]18:00〜0:00、[金・土・祝前日]18:00〜02:00
※緊急事態宣言中(2月7日まで)は休業。
※状況に応じて営業時間が変更になります。

【本日の一言】
チョコレートとカクテルで幸せなひとときを!
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