愛あるセレクトをしたいママのみかた

『伊藤家の晩酌』~第二十夜1本目/海のミネラル感あふれる「OCEAN99 銀海 -Departure- 無濾過生原酒」~

 


弱冠23歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入!酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは?第二十夜の1本目は、新年のおめでたい食卓にぴったりな日本酒。
(photo:Tetsuya Ito illustration:Miki Ito edit&text:Kayo Yabushita)

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第二十夜1本目は、冬限定の絞りたての新酒「OCEAN99 銀海 -Departure- 無濾過生原酒」から。


千葉県山武市にある寒菊銘醸。蔵からほど近い九十九里浜海岸からその名をとった「OCEAN99」シリーズは季節限定品。

「OCEAN99 銀海 -Departure- 無濾過生原酒」720ml 1480円(税込・ひいな購入時価格)/合資会社寒菊銘醸

娘・ひいな(以下、ひいな)「新年あけましておめでとうございます!」
父・徹也(以下、テツヤ)「あけましておめでとうございます!」
ひいな&テツヤ「今年もよろしくお願いいたします!」



ひいな「新年なので! 新酒特集です!」
テツヤ「おぉ〜、新酒の季節か!」
ひいな「どういうお酒にしようか迷ったんだけど、今回は一軒の酒屋さんに絞って、そこで新酒を3本みつくろってもらったの」
テツヤ「どうして、その酒屋なの?」
ひいな「一番近かったから」
テツヤ「(笑)。
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