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シンガポールにドーナツブームきたる!ローカル発の注目ドーナツ店3軒をご紹介。

 

実店舗を持つオフライン店ばかりでなく、自宅を拠点にデリバリーを専門にするオンライン店も。パンダンリーフなどシンガポール独自フレーバーを主役にする個性派もあり、ローカル・ドーナツ事情がユニークなので、お薦めをピックアップしてみました。

1.〈City Donut〉








まずご紹介するのは、2020年9月にオープンした〈City Donut〉。オフィス街という立地ゆえ、昼ころに訪れると、ランチ帰りのビジネスマンが列をなしています。大箱で大量購入する人を見かけることもしばしば。人気を呼んでいるポイントは、オンデ・オンデ(パンダンリーフを使った餅粉で黒糖を包み、ココナッツフレークをまぶした伝統菓子)やコピ(ロブスタ種をベースにしたシンガポールのオリジナルコーヒー)など、シンガポールらしいフレーバーをラインナップする独自性。どれも甘すぎず、生地がふんわりと軽いので、2個はペロッといけてしまう罪なドーナツです。



〈City Donut(シティ・ドーナツ)〉
住所:2 McCallum Street, Singapore 069043
アクセス:MRT・Downtown Line(青)「Telok Ayer」駅より徒歩約4分

2.〈KORIO〉





続いて2020年1月にオープンした〈KORIO〉。
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