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クリスマス期間限定!【東京】注目のアフタヌーンティー&スイーツビュッフェ5選

 


その場でキャラメリーゼする一口サイズの「ピュイダムール」。

〈ヒルトン東京〉1階のマーブルラウンジでは、新デザートフェアの「『クリスマス・スイーツビュッフェ『クリスマス マジカル・ウィンドー』」を11月13日(金)から12月25日(金)まで開催しています。今年のクリスマス・スイーツビュッフェでは、ロマンティックなパリの街角をイメージした空間で約30種類のスイーツが楽しめます。中でもライブキッチンで提供されるスイーツは、シェフによる取り分けるスタイルで提供。


「オーナメントに変身中 パート2」は、スポンジの上に柚子、ラズベリーとグリーンアニスのコンフィチュール入りダークチョコのババロア。

スポンジにたっぷりの苺をサンド。上質なクリームで雪の結晶のような形に仕上げたショートケーキ。

「クーロンヌ・ドゥ・ノエル」は、胡椒の香りをほんのり移したシナモンのババロアの中に、赤スグリとフレーズデボア入りバニラのガナッシュが忍んでいます。

「ミルフィーユ」はサクサクのパイに添えられたクリームチョコレートをディップして楽しめます。

「レンティル豆とキャベツのサラダ」。

バゲットサンドイッチ2種。

モンブランがズラリ!

大きなクリスマスツリーやロマンティックなおとぎの世界のなかで、ズラリとデザートを並べて至福のひと時を過ごしてみては?
(photo&text:Yu Hazuki)

『「クリスマス・マジカルウィンドー」スイーツビュッフェ』
東京都新宿区西新宿6-6-2
03-3344-5111
~12月25日
14:30~17:30(3部制)
1人3,980円(子ども2,400円)、土日祝4,300円(子ども2,500円)※税・サ別。
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