愛あるセレクトをしたいママのみかた

話題のスイーツ、いくつ制覇した?2020年話題になったモノ・コト大特集【スイーツ編】

 

発酵バターやチーズが日本限定のスイーツに。サブレで発酵バターをサンドした「サンド・オ・ブール」は人気の大定番。

〈フェルム ラ・テール美瑛〉/三越前...道外に初出店した〈フェルムラ・テール美瑛〉の大定番。しっかりホイップした北海道産バターにクリームチーズとほんの少しのココナッツオイルをプラス。

〈pâtisserie ease〉/日本橋...予約困難な星つきフレンチ〈シンシア〉でシェフパティシエを務めた大山恵介さんによるバターサンド。サクッと歯ごたえのあるサブレに甘さ控えめなバタークリーム。種類はキャラメル、トロピカル、焦がしバターなど。

〈beillevaire〉
東京都港区元麻布3-11-8
03-6447-5471
10:00〜21:00無休
2席/禁煙

〈フェルム ラ・テール美瑛〉
東京都中央区日本橋室町3-2-1〈コレド室町テラス〉1F
03-6265-1700
10:00〜21:00休みは施設に準ずる

〈pâtisserie ease〉
東京都中央区日本橋兜町9-1
詳細は@keisuke_oyama_ease

(Hanako1181号掲載/photo : MEGUMI styling : Sumire Hayakawa text : Mutsumi Hidaka)

3.生モンブラン


〈Mont Blanc STYLE〉/代々木八幡...「モンブランデセル」の茎ほうじ茶セット1,500円。
次ページ :  〈Pâtisserie l’abricotier…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年3月3日今日の献立

ひな祭りの夕ご飯にいかがですか? 女性の節句らしく、華やかなお寿司でお祝いしましょう。

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ