おいしく食べて社会貢献できる！地球と体にやさしい代替肉グルメ&量り売り情報。

食べることは、ダイレクトに海や陸の豊かさを守ることにつながる。だからこそ、エシカルな配慮のあるものを選びたい。今、注目のキーワードからおいしいもの探し、はじめてみませんか？今回はおいしく食べて社会貢献できる取り組みやグルメをご紹介します。

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• 【代替肉】
• 1.〈イケア・ジャパン〉子どもも大人も大好きなミートボールを完全再現！
• 2.〈The Vegetarian Butcher〉ヘルシーでサステナブルな未来型ハンバーガーが登場。／池袋
• 3.〈LOVEG〉料理に合わせてヘルシーなソイミートをセレクト。／外苑前
• 【バルクショップ】
• 1.〈BULK FOODS 新丸子店〉搾りたてのピーナッツバターや和食に使える乾燥野菜も。／新丸子
• 2.〈nue by Totoya〉ゼロウェイストな暮らしを目指すオーガニックの量り売り専門店。／代々木
• 3.〈ビオセボン 麻布十番店〉パリ発のオーガニックスーパーマーケットの日本1号店。／麻布十番
• フードロスを減らす新しい取り組みとは？

【代替肉】

環境負荷を軽減することができると注目を集めている代替肉は、植物性たんぱく質がベースでヘルシーな味わい。地球と体にやさしい代替肉を食生活に取り入れてみよう。

1.〈イケア・ジャパン〉子どもも大人も大好きなミートボールを完全再現！

見た目も味も肉そのもの。子どもも大人もおいしく食べることができる。プラントボール500g 699円。心と体を豊かにするサステナブルフードに注力している〈イケア〉からも植物由来の原料を使用したプラントボールが登場。黄えんどう豆由来たんぱく質、オーツ麦やジャガイモなどでできており、ソースも美味で一度食べたらやみつきに。お肉好きもヴィーガンも満足すること間違いなし！0570-01-3900

2.〈The Vegetarian Butcher〉ヘルシーでサステナブルな未来型ハンバーガーが登場。／池袋

プラントベースドミートのほか、ケージフリーの卵などを使用している。