愛あるセレクトをしたいママのみかた

できたばかりのパンダ舎から、知る人ぞ知るお魚天国まで街散歩。「ひと駅マチ散歩/上野駅~御徒町駅編」

 

「かき氷 みたらし みるく」1,900円。

大きさに驚きますが、ぺろりと完食する女性客も多いそう。

「甘じょっぱくて、濃厚で、繊細!おいしい!!」

黒を基調にした内装を手掛けたのは建築家の隈研吾さん。

上野を後にして、御徒町に移動しました。駅近の商業施設〈上野PARCO_ya〉の1Fにある人気店〈廚 otona くろぎ〉に向かいます。ここは、日本料理店〈くろぎ〉の主人、黒木純さんがプロデュースするカフェで、見た目にも美しい和のスイーツの数々が味わえます。シックな落ち着いた雰囲気の店内はまさに大人の甘味処。

こちらの看板メニューといえば、創作かき氷。ハヤカワさんがオーダーしたのは定番人気の「かき氷 みたらしみるく」。純氷を使った繊細で泡のような口どけの氷に練乳みるくとチーズクリームソースがたっぷり。そこに黒糖を使ったコクのあるみたらしをかけていただきます。氷の中にはクルミと餡が入っていて、味だけでなく食感の違いも。〈廚 otona くろぎ〉は甘味だけでなく、酸味や塩味、旨味も大事にしていて、飽きることなく食べられる構成になっているのです。

ちなみに、御徒町からも近い湯島には〈湯島 廚 菓子くろぎ〉が新装オープンしたばかり。
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