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NON-GMO Project
除草剤耐性や害虫抵抗性を持たせるための遺伝子組み替え作物(GMO)ではないことを示すマーク。GMOは健康に問題はないといわれているけれど、気になる人は、NONGMO(=GMOではない)マークをチェック。

USDA ORGANIC
オーガニックスーパーでアメリカの商品によくつけられているUSDAORGANIC。米国農務省が発行するオーガニック認証で、95%以上の有機原料を使用したものでなければつけることはできないというマーク。

Leaping Bunny
クルーエルティフリー、つまり化粧品やパーソナルケア製品の開発、製造にあたって動物実験を行わない製造業者であることを証明するもの。日本ではオーガニックコスメ売り場で急増中。

GOTS認証
繊維製品において、原料がオーガニックであること、環境・社会的に責任ある製造方法であること、トレーサビリティ(どんな過程で作られたか追跡できること)などの基準をクリアしたものにつけられている。

MSC
水産加工品にも注目!水産資源や環境に配慮した、持続可能な漁業で獲られただけでなく、加工・流通の過程でも、非認証の水産物が混ざらないよう管理が行われていると認められた製品にのみつけられるマーク。
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2021年5月14日今日の献立

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