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〈ホテル椿山荘東京〉の『東京雲海レストラン』で、思い出に残るディナーを。

 


〈ホテル椿山荘東京〉の期間限定『東京雲海レストラン』では、11月1日(日)より特別なディナーコースがスタートします!先日クリスマス招待会にお呼ばれした際に、コースの一部と今年のクリスマスケーキを体験してきたので、ぜひチェックしてくださいね。

雲海を見渡しながらフレンチが味わえる、期間限定レストラン!



三重塔を含めた庭園が一望できる窓際席!

〈ホテル椿山荘東京〉では、庭園を一望できる開放的な空間で“東京雲海”や“千の光のライトアップ”の庭園演出を楽しみながら、特製フレンチコースがいただける『東京雲海レストラン』が11月1日(日)~12月27日(日)の期間中、不定期開催でスタートします。今回お呼ばれしたクリスマス会では、フレンチコースメニューの中から3品と今年のクリスマスケーキ3品の計6品を楽しませて頂きました。


ドライアイスで、白い煙の演出!

グラスの底には花びらや落ち葉が。

一品目は、高級食材のフォアグラを使用した「フォアグラのテリーヌ パンデピスとフルーツのコンフィチュール」から。食べやすいサイズにカットされたフォアグラの他に、いちじくやクルミ、栗などがコンフィチュールとともに味わえます。
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