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【金沢発】の気になるお取り寄せリスト。カヌレ、ビリヤニ…おうちで本格的な味が楽しめる!

 


自粛期間中、全国からお取り寄せを頼んだ人も多かったはず。しかし全国にはまだ知られざるお取り寄せご当地グルメが盛りだくさん!その中でも今回は、金沢エリアで話題のお取り寄せグルメをピックアップ。

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1.〈bien Bake〉の「カヌレ・ド・ボルドー」


「カヌレ・ド・ボルドー」1個 345円。



〈bien Bake〉の焼菓子は冷凍便で届きます。というのも、焼菓子は冷蔵状態にしておくと小麦粉の劣化がすぐに進んでしまうから。丁寧に個包装されたお菓子と一緒に、解凍の仕方などを記した用紙が入っているので、自宅でも一番おいしい状態で楽しめます。

お店の一番人気である「カヌレ・ド・ボルドー」。袋のまま常温で解凍してからいただきます。銅製の型で1時間かけてじっくり焼きあげる、昔ながらの作り方のカヌレ。袋を開けた瞬間に、ふわりとラム酒が香ります。そのまま食べてもおいしいのですが、ここでちょっとアレンジ。柑橘系やベリー系のジャムを少しだけのせると、また違ったおいしさに出会えます。

〈BAKE SHOP bien Bake〉
石川県金沢市西念4-19-26
営業日、営業時間などの店舗情報はSNSにて。
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