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ヴィーガングルメを楽しもう!【東京】ヴィーガン対応のおしゃれカフェ&グルメ4選

 



このパティをスライストマト、スライスオニオン、グリーンカールとともにバンズでサンド。ちなみにこの「ボタニカルバーガー」に限らず〈UMAMI BURGER〉では卵と乳製品不使用のバンズを使用しており、このバンズがフワフワで小麦の甘さが感じられてとってもおいしかったです!

味付けはミソマスタードやウマミケチャップ、ビーガンマヨネーズ。食べ応えは十分あるのに、全て動物性食材不使用なので、食後の胃もたれにも悩まされないのが嬉しかったです。

〈UMAMI BURGER〉青山店
東京都港区北青山3-15-5 Portofino 内
03-6452-6951
11:00~22:00(21:30LO)
無休

(photo,text:RihoNakamori)

2.〈コマグラカフェ〉の「やさいカレー」



和風居酒屋だった跡地を、スタッフたちの手でつくり上げたお店は、大きな窓に白と木を基調とした居心地のよい空間が広がる。メニューには、体にやさしい自然な食材が使われていて、スパイスやハーブが効いたヴィーガン対応の「やさいカレー」は、食べ応えも十分。

〈コマグラカフェ〉
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-28 3F
0422-23-6450
11:00~20:00(日月火~22:00)不定休
25席/禁煙(テラスのみ可)

(Hanakoシティガイド『やさしい、吉祥寺』掲載/photo : KenjiNakata, NatsukiKuroda text : SeikoTakahashi)

3.〈Chipoon〉の「ヴィーガンヌードル」



「銀座で特別感のある中華を味わうならここ」という声も多い〈Renge equriosity〉。
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