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焼き餃子より簡単にできる!?おうちで簡単にできる水餃子の作り方。〜徳成祐衣の果てしなくギョーザな日々。〜

 

焼き餃子のようにひだは作りません!




【5】皮の片方の端に水をつけ、円を作るようにもう片方の端に引き寄せてくっつける。
【6】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら餃子をそっと入れ2分ほど待つ。餃子が浮いてきたら取り出し、お皿に盛り付けて完成!



コツは焼き餃子と同じく、野菜を入れたら練りすぎないこと。餡にしっかり味をつけているので、黒酢などお好みのお酢で食べてみて下さい。つけダレを用意するのではなく、こんなふうに餃子に直接かけて食べても。

一瞬で過ぎ去ってしまう愛おしい秋。ホッとするものを食べながらゆっくり過ごしたいものです。
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