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【神戸旅】おしゃれグルメスポット&ホテル8軒。異国情緒あふれる神戸の街を満喫!

 


異国情緒あふれる兵庫県神戸市。京都や大阪からも気軽に行ける神戸は人気のスポット。今回は、神戸に行ったら絶対行くべきおしゃれグルメスポット&ホテルをご紹介します。

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【カフェ】
1.〈フロインドリーブ〉


#フロインドリーブ #教会カフェ

#フロインドリーブ #優雅なティータイム

教会をそのまま使った〈フロインドリーブ〉

(photo&text:インスタグラマー@_hikari_____)

2.〈モンプリュ〉


#モンプリュ #まるでフランス

地元の人なら誰もが知るスイーツ「元町ケーキ」の〈ざくろ〉はなんと創業1946年当時からほとんど製法を変えることなく作られ続けているそう。

(photo&text:インスタグラマー@_hikari_____)

【ベーカリー】
〈Boulangerie ONO〉



「シナモンロール」200円

神戸でパンの修業をした小野寛さん。この地域で昔から食べられているハードトーストを、緑茶から起こした自家培養種で作る。麦のとろけに緑茶のさわやかさが忍び込む。シナモンロールは全粒粉とバターの相性がすばらしい。「はちみつレモンのブリオッシュ」では、国産小麦からもっちりやわらかなテクスチャーを作りあげる。
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