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【お取り寄せ】ごはんのおともにもぴったり!調理も簡単でおいしい発酵グルメ3選

 


外食が続いたり、不規則な食生活で腸が疲れ気味…。だからこそお休みの日は体を労わる食事がしたいけれど簡単なのがいい!そんなあなたに。お取り寄せできてささっと調理で楽しめる「発酵グルメ」を集めました。

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1.〈亀城庵〉の「腸活うどん」


サッパリ食べられる具をチョイ足し!


大葉、昆布の佃煮、梅ぼし、ゴマ。

具は納豆、みょうが、青ネギ。冷房の冷えなどが気になる場合は生姜をプラス。

香川県の讃岐にある〈亀城庵〉は、飲食店に麺を卸す製麺所です。料理のプロに卸す麺を作る傍ら、健康によい麺も同社の研究所で開発。化学的な考察を重ね「腸活うどん」が誕生しました。1パック6食入りで、1食50gずつに小分けされています。忙しい朝の時間や小腹が減った時など、必要な分だけ取り出して茹でて食べられます。「腸活うどん」は、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、不飽和酸脂肪酸、3つの成分をキーワードに、昆布、大豆、くるみなどの天然素材を練り込んだ特別なうどんです。麺は茹でると茹で汁に成分が抜け出てしまうのですが、「腸活うどん」は茹で汁ごと食べられるので、栄養を逃すことなく摂ることができるそう!「腸活うどん」は、塩分のあるものをチョイ足しできるよう、塩分が控えめなのになっているそう。
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