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進化が止まらない【池袋】注目スポット5選!クラフトビール専門店やドライフラワーカフェも。

 


商業施設があり、芝生の気持ちいい公園があり、少し歩けば個性的なお店もたくさん。様々なカルチャーが飛び交い進化を続ける街・池袋。今回は、今こそ注目したい池袋オススメのスポットをご紹介。クラフトビールにドライフラワー、最新シティホテルまで、どこに行こうか迷ってしまうこと間違いなし。

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1.ビールを知りつくした名手の個性が炸裂。〈Snark Liquidworks〉


左・コバヤシ マル 1,100円、右・コロフォン 1,100円(共にUSパイントサイズ)


バッファローウィングス(チャパティ付き) 900円

クラフトビール好きが通う代々木の〈ウォータリングホール〉を立ち上げ、今年、念願かなって「自分が飲みたいビールだけをつくる」醸造所をオープンさせた藤浦一理さん。アメリカンスタイルとブリティッシュスタイルのビールに限定していると聞くと“武骨”なイメージがあるが、実際に飲んでみると圧倒的なバランス感のよさに驚く。根強いファンを持つスパイス料理店〈TAPiR〉の元店主が作る料理もぜひ一緒に。

(Hanako1179号掲載/photo : Yoichiro Kikuchi text : Keiko Kodera, Kimiko Yamada (Sakaduki Brewing), Ami Hanashima (Snark Liquidworks))

Snark Liquidworks

  • 東京都豊島区西池袋4-19-14 NishiikeMart
  • Phone: 03-6873-2143
  • 12:00(金17:00)~20:30LO(日~18:30L0)月火休
  • 2.花に囲まれながら味わう「イエローカレー」〈HANABAR〉


    ランチ時に味わえる「イエローカレー」950円


    扉をくぐった瞬間、おとぎの国に迷い込んだような空間。
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