愛あるセレクトをしたいママのみかた

『伊藤家の晩酌』~第十六夜2本目/すっきり、さわやかな酸が広がる「あざくら もぎたて りんごちゃん 無濾過生酒」~

 

トースターでまるごと焼いて、シャインマスカットのジャムをつけていただきます」
サマー「えぇ!素敵!」
テツヤ「そういえば前も、カマンベール食べたよな」
ひいな「干し柿に入れたね」
テツヤ「あれ、うまかったね」
ひいな「シャインマスカットとモッツァレラチーズの組み合わせもやったね」
テツヤ「そうそう。やっぱりチーズとフルーツは合うんだな。それにワインじゃなくて日本酒を合わせてるのが、新鮮だよね」
ひいな「これはね、飲んで食べて、飲んで食べてって繰り返してほしい」


熱々チーズをいただきます!

テツヤ「まず、サマーさんからどうぞ!」
サマー「飲んで食べて、ですね。う〜ん!おいしい!」
ひいな「よかったぁ。最初、りんごを煮詰めたものと合わせてみようかなと思ったんだけど、いまいち合わなくて。シャインマスカットがいいかなと思ってジャムを探してみた」
テツヤ「さっきのホエイとか乳酸みたいなの味だから、チーズと合うってことだよね」
ひいな「そう、そこを合わせてみたよ」
テツヤ「シャインマスカットのジャムなんてあるんだね」
サマー「贅沢!」
ひいな「はちみつでも合うと思うよ」
テツヤ「こないだいただいたはちみつあったよな。
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