愛あるセレクトをしたいママのみかた

『伊藤家の晩酌』~第十六夜2本目/すっきり、さわやかな酸が広がる「あざくら もぎたて りんごちゃん 無濾過生酒」~

 

このお酒を選んだ理由がね、わりと食事に合いやすいんじゃないかなと思って。ずっと飲み続けられるリンゴ酸のあるお酒ってどんなんだろう?って思って、そしたらこれかなって。飲食店だとウケると思うな。この味とラベルのギャップがね“おじウケ”する感じっていうか(ライター注:“おじさんウケする”の略)」
テツヤ「おじウケ?何それ、初めて聞いたんだけど(笑)」
ひいな「(笑)」
テツヤ「確かに俺もすごい好きな味だよ。飲んでるとね、だんだんフレッシュ感を感じる」
ひいな「あ、やっぱり、おじウケしてる」
サマー「してます、してます(笑)」
テツヤ「りんごの先入観があったけど、いい酸だよ」
サマー「さわやかだから、グイグイいけちゃいますね」

「あざくら もぎたて りんごちゃん 無濾過生酒」に合わせるのは「まるごとカマンベールチーズのシャインマスカットジャムのせ」。


トースターで焼いたあと、胡椒と塩を振りかけて。

とろ〜り仕上がりました。

ひいな「まるごとカマンベールチーズです!」
サマー「わぁ〜!!!」
テツヤ「とろけてる〜!」
サマー「おいしそう〜!」
テツヤ「まるごとって、こりゃ贅沢だね」
ひいな「1個1200円のカマンベールで、品川駅に入っているチーズ専門店〈フェルミエ〉で買いました。
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