愛あるセレクトをしたいママのみかた

『伊藤家の晩酌』~第十六夜2本目/すっきり、さわやかな酸が広がる「あざくら もぎたて りんごちゃん 無濾過生酒」~

 

日本酒なのに、どうしてりんごなの?って絶対聞かれるよな」
ひいな「そこから会話を広げていくには、リンゴ酸を知らないといけないよね」
テツヤ「協会77酵母がね、リンゴ酸をね……ってね」
ひいな「秋田だし、りんごって思っちゃうよね」
サマー「『もぎたて』って書いてるから果汁が入ってるって思っちゃいそうですね」
ひいな「ラベルからイメージするのとは、ちょっと想定外の味だと思うからお楽しみに」


今回もキンキンに冷やしてワイングラスでいただきます!

では、みんなで乾杯!

りんごちゃんは、一体どんなお味ですか?

一同「乾杯!」
テツヤ「ん?」
サマー「ん?」
ひいな「ねぇ、この酸って、乳酸っぽくない?」
テツヤ「うん、乳酸な感じするね。名前、間違ってない(笑)?」
ひいな「これ飲んだ時、ヨーグルトの水分(ホエイ)みたいな感じしたんだよね」
サマー「あぁ、ヤクルトっぽさも感じるかも」
テツヤ「乳酸菌飲料みたいなね」
ひいな「さわやかな酸味のある香りがあって、味は乳酸感あるよね」
テツヤ「このラベルからこの味は想像できなかったな」
サマー「りんごを想像してました」
テツヤ「こんなに匂わせしといてさ(笑)」
ひいな「ギャップがあるよね。
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