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タレント・眞鍋かをりさんおすすめ!2,000円で買える家飲み&手土産おつまみ3選

 


家飲みだからこそちょっといいおつまみが食べたい!そこで今回は、チーズとワインをこよなく愛する眞鍋かをりさんがおすすめする2,000円で買える絶品おつまみをご紹介します。Hanako.tokyo連載・眞鍋かをりの『即決!2000円で美味しいお取り寄せ』よりお届けします。

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1.ブラジル人が作る母国の味。〈ビルミルク〉の「ミナスチーズ」


「ミナスチーズ」一個 1,060円

ブラジル出身のオーナーさんが牧場直送の新鮮なミルクで作っているチーズです。ブラジルでは朝食に、このミナスチーズを食べるのが一般的なんだとか。ちなみに製造元の群馬県大泉町はブラジルからの移住者が多く、日本のブラジルと呼ばれているのだそう。





ブラジルでは串に刺してBBQにするのがポピュラーな食べ方だそうです。今回はカットしてフライパンで焼いてみます。なんだか、ちょっと固めのお豆腐のよう。加熱しても溶けてしまうことなく、ふんわりしたはんぺんのような状態です。ひとくち食べると、凝縮されてミルクの旨味と、優しい甘さが口いっぱいに広がります。食感はフワフワ、サクサクしてて日本のチーズとは全然違う!ブラジルにこんな美味しいチーズがあったとは…!初めてだけど、その美味しさに感動。
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