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西麻布〈バー霞町嵐〉の山内 良太さん 〜児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」〜

 

バックカウンターにお花が飾ってあるのはそのためなんですよ」。

このお店のこの一杯「ジントニック」


「ジントニック」1,300円
季節に合わせて8種類のジンと4種類のハーブを合わせたオリジナルの「ジントニック」。夏は軽やかなジンに、ディルやタイム、レモンバームなどを漬け込み爽やかな味わいに。

お酒と楽しむ一皿「骨付きラム肉 柚子胡椒焼き」


「骨付きラム肉 柚子胡椒焼き」500円(1本)

柚子胡椒のスパイスが効いたお酒が進むラムチョップ。バーテンダーさん自ら焼き上げてくれる。

山内さんのいるお店はここ。



地下への階段を降りた先に広がるのは、ダウンライトの雰囲気あるカウンター。複数人で囲めるテーブル席も。店内にはマスター竹田さんや山内さんの受賞したカクテルコンペのトロフィーなども所狭しと並べられる。

東京都港区西麻布3-23-14 内田邸B1F
03-5772-8811
19:00〜27:00
※状況に応じて営業時間が変更になります。

【本日の一言】
コミュニケーション能力が抜群の関西系バーテンダー。
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