愛あるセレクトをしたいママのみかた

【福岡】一度は行きたいベーカリーカタログ10選!グルメ大国・福岡はパンの聖地に。

 

たっぷんたっぷんの食感と小麦のじゅるり口溶けにはまる人が続出。「ITOSHIMA」は糸島産食材のみを使用した高級食パン。酒粕を使い、やわらかさ、ふんわりした甘さが極上。

Boulangerie NOAN

  • 福岡県糸島市篠原西1-9-10
  • Phone: 092-322-6606
  • 9:00〜18:00火休
  • 8.〈BLUE JAM〉


    「きびミルク」190円


    〈365日〉の杉窪章匡シェフがプロデュース。愛弟子の櫻井広基シェフを送り込み、九州のおいしい食材を開拓。九州産小麦のおいしさをミルクが広げる「きびミルク」。バターを決して溶かさず窯入れするクロワッサンはバター感が猛烈にフレッシュ。無添加の辛子明太子を塗った「明太クロワッサン」は、食べずには帰れない。

    BLUE JAM

  • 福岡県福岡市早良区田村3-1-41
  • Phone: 092-861-5888
  • 8:00〜18:00無休
  • 9.〈Yakichi〉


    「チーズカシューナッツ」230円


    〈パーラー江古田〉卒業生。小麦とレーズン種を合わせ、最小限のミキシングで素材を活かす製法。がりがりで焼き色も味も超濃厚なパンを福岡で引き継ぐ。
    次ページ :  カンパーニュ生地にチェダーチーズとカシューナッツを入…>>
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