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【福岡】一度は行きたいベーカリーカタログ10選!グルメ大国・福岡はパンの聖地に。

 


おいしいグルメが揃う福岡は、あっという間にパンがおいしい街になりました。シンプルパンからおかずパンまで、思わず目を奪われる美しいパンがそろう福岡のベーカリーをご紹介します。

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1.〈pain stock〉


2号店用に開発した白ストック500円は、一見硬そうだがやわらかなミルクブレッド。

ツヤツヤの断面も美しいチョコメロン180円。

人気の明太フランスはレジで注文を。

「旧来の農法、パンの製法などを『ストック』していきたい」。平山哲生さんが掲げる理想が〈コーヒーカウンティ〉と合致し、自身の2号店と共同で作る〈stock〉を開店。グルテンの味をなるべく出さず、口溶けのいい「パン以上のもの」を目指す。

pain stock

  • 福岡県福岡市中央区西中洲6-17
  • Phone: 092-406-5178
  • 10:00~18:00(売り切れ次第終了)月、第1・3火休
  • 2.〈パンや 日乃光〉


    「黒豆と練乳」180円。

    熊本山鹿産のバジルペーストを使った「ジェノベーゼ」210円。

    「焼き上がりをすぐに食べてほしい」との永松さんの狙い通り、焼きたてを狙って来る人も。
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