【福岡】一度は行きたいベーカリーカタログ10選！グルメ大国・福岡はパンの聖地に。

おいしいグルメが揃う福岡は、あっという間にパンがおいしい街になりました。シンプルパンからおかずパンまで、思わず目を奪われる美しいパンがそろう福岡のベーカリーをご紹介します。

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• 1.〈pain stock〉
• 2.〈パンや 日乃光〉
• 3.〈マツパン〉
• 4.〈amam dacotan〉
• 5.〈MOROPAIN〉
• 6.〈Chez Sagara〉
• 7.〈Boulangerie NOAN〉
• 8.〈BLUE JAM〉
• 9.〈Yakichi〉
• 10.〈CACHETTE〉

1.〈pain stock〉

2号店用に開発した白ストック500円は、一見硬そうだがやわらかなミルクブレッド。ツヤツヤの断面も美しいチョコメロン180円。人気の明太フランスはレジで注文を。「旧来の農法、パンの製法などを『ストック』していきたい」。平山哲生さんが掲げる理想が〈コーヒーカウンティ〉と合致し、自身の2号店と共同で作る〈stock〉を開店。グルテンの味をなるべく出さず、口溶けのいい「パン以上のもの」を目指す。pain stock

福岡県福岡市中央区西中洲6-17

Phone: 092-406-5178

10：00～18：00（売り切れ次第終了）月、第1・3火休

2.〈パンや 日乃光〉

「黒豆と練乳」180円。熊本山鹿産のバジルペーストを使った「ジェノベーゼ」210円。「焼き上がりをすぐに食べてほしい」との永松さんの狙い通り、焼きたてを狙って来る人も。