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『伊藤家の晩酌』~第十五夜4本目/ワインに負けない米の旨みを感じる「久礼 純米あらばしり生酒」~

 


弱冠23歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入!酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは?第十五夜の4本目は、米のふくよかな旨みが存分に味わえる高知のお酒から。
(photo:Tetsuya Ito illustration:Miki Ito edit&text:Kayo Yabushita)

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第十五夜の4本目は、高知のお酒のイメージを覆す濃厚さ「久礼 純米あらばしり生酒」。


高知県にある最古の酒蔵「西岡酒造店」の米のふくよかな旨みと、あらばしり特有のフレッシュさも感じられる純米酒。

「久礼 純米あらばしり生酒」720ml 1375円(税込・ひいな購入時価格)/有限会社西岡酒造店

娘・ひいな(以下、ひいな)「最後は高知です!『久礼(くれ)』っていうお酒です!」
父・徹也(以下、テツヤ)「いよいよ、高知まで来たね!」
ひいな「高知県高岡郡中土佐町の久礼(くれ)っていうところにあるんだって。最寄駅はJR土佐久礼駅だそうです」
テツヤ「あれ?“くれ”って高知だっけ?」
ひいな「呉は、広島県だね」
テツヤ「そうか。
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