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抗菌効果が高いお茶に注目!通販で見つけた、心身を整えるお茶8選

 

発酵や焙煎の程度は軽く、茶葉の甘さやすっきりとした香りを楽しめる。「梨山碳焙」20g 2,260円。

4.美しい高山で培われた茶葉の旨味が凝縮。



台湾の東部・花蓮県で育った茶葉を焙煎なしで仕上げた烏龍茶。フローラルな香りとほんのり甘い後味に癒されそう。「頂極大禹嶺」20g 2,260円。

〈蓮月庭(れんげつてい)〉
台湾の茶藝館で研鑽を積んだ店主、洪藝庭(ホン・イーティン)さんが、2019年11月に東京・自由が丘に店を開いた。扱うのは独自に仕入れる無農薬栽培の茶葉のみ。茶葉をブレンドせず、本来のおいしさを実感できる。オリジナルのヴィーガン菓子もオンライン販売あり。(03-5701-0033)

5.フルーツアレンジも楽しめそうな福建省産白茶。



茶類の中でも特に抗酸化作用が高いとされる白茶は美容業界からも注目されている。個性的だがクセのない味が人気。「特級白牡丹」缶入り20g 920円。

6.台湾伝統の烏龍茶でリラックス。



発酵度が低い包種茶は烏龍茶の一種で、台湾茶らしさを味わえる。口に含むと優しい滋味と上品な香りがふわりと広がる。「文山包種茶」50g 2,100円。

〈遊茶(ゆうちゃ)〉
中国、台湾のハイクオリティなお茶を扱う〈遊茶〉は、東京・表参道の人気ショップ。
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2020年10月21日今日の献立

ボリューム満点の丼に、ヘルシーな副菜、お手製のデザート、サッと出来上がる献立です。

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