愛あるセレクトをしたいママのみかた

『伊藤家の晩酌』~第十五夜1本目/甘酸っぱい、大人のためのカルピス!? 「川鶴 讃岐くらうでぃ」~

 



テツヤ&ひいな「乾杯〜!」
テツヤ「うわ、何これ、ヨーグルトみたい!」
ひいな「この甘酸っぱさがいいよね!」
テツヤ「これ絶対風呂上がりに合うよ」
ひいな「おいしいでしょ?」
テツヤ「乳酸感がすごいね。これさ、炭酸に合うんじゃない?」
ひいな「ちなみに、このお酒の飲み方の表がラベルに書いてあるんだけど、ロックにがあるだけなの。グラスいっぱいに氷を入れるのがポイントって書いてある」
テツヤ「ほんとだ。冷酒にも印がついてない」
ひいな「そう。ロック推奨」
テツヤ「なおのこと、風呂上がりの一杯にいいね」
ひいな「アルコール度数も6度だから、ビールみたいに飲めちゃう」
テツヤ「大人の飲むヨーグルトだね!」
ひいな「実はね、もともと違う名前で発売されてたんだって。『讃岐くらうでぃ 骨付鳥、一本勝負』って名前だったらしいよ」
テツヤ「あ!香川といえば、骨付鳥だもんな」
ひいな「有名なんだね」
テツヤ「そう、『一鶴』っていう有名な骨付鳥の店があるんだよ」
ひいな「へぇ。骨付鳥に合わせて造られたお酒なんだって」
テツヤ「なるほど。あのスパイシーな味付けにぴったりだね。こんなご時世だからさ、旅した場所を想像しながら飲むのもいいね。銀の皿の上にのった骨付鳥を浮かべながらさ」
ひいな「いいねぇ。私のイメージも、香川といえば『川鶴』っていうイメージがあって」
テツヤ「そうなんだね」
ひいな「その中でもユニークなお酒が『讃岐くらうでぃ』で。これはぜひとも紹介したいなと思って」
テツヤ「っていうことは、つまみは骨付鳥が出てくるのかな?」
ひいな「と思うでしょ?今回はちょっと意外なものにチャレンジしてみたよ」
テツヤ「こんな酸味のあるお酒に何を合わせるんだろう?」

「川鶴 讃岐くらうでぃ」に合わせるのは、なんと「ザ・プレミアム・モルツ」!?


今回合わせるのは、あのビール!

ひいな「合わせるのは『伊藤家の晩酌』史上初めての……」
テツヤ「今までもいろいろすごいのあったけど」
ひいな「食べ物じゃありません!」
テツヤ「え!?まじか。
次ページ :  調味料?」 ひいな「でもなく。ザ・プレミアム・モルツです!…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年2月27日今日の献立

おかずの定番の肉ジャガを塩味にアレンジ。優しい味の大根の田楽にサッパリとした和え物を添えてヘルシーに。

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ