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『伊藤家の晩酌』~第十五夜1本目/甘酸っぱい、大人のためのカルピス!? 「川鶴 讃岐くらうでぃ」~

 


弱冠22歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入!酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは?四国をめぐる第十五夜の1本目は、香川生まれの今までにない新感覚の日本酒。
(photo:Tetsuya Ito illustration:Miki Ito edit&text:Kayo Yabushita)

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第十五夜の1本目は、日本酒女子にも話題の香川のお酒「川鶴 讃岐くらうでぃ」から。


香川県観音寺市にある川鶴酒造が開発した新感覚の日本酒。白麹を通常の3倍も使用し、日本酒とは思えない軽やかさと甘酸っぱさを実現。ロックやソーダ割りにしてジョッキで飲んでほしい。

「川鶴 讃岐くらうでぃ」720ml 1320円(税込・ひいな購入時価格)/川鶴酒造株式会社

娘・ひいな(以下、ひいな)「今回のテーマは、日本酒で四国をめぐろうです!」
父・徹也(以下、テツヤ)「おぉ、4県回っちゃうんだ」
ひいな「そう。行きたくても、今はなかなかいける状況じゃないからさ。
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