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児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」第13回:銀座〈BAR SEVEN SEASONS〉坂上 裕大さん

 


お酒業界での広報歴11年!児島麻理子が、実力派の若手バーテンダーをご紹介します。第13回目の登場は、銀座のバー〈BAR SEVEN SEASONS〉のバーテンダー、坂上 裕大さん。連載初の本格的な銀座のバーに、いよいよハナコ読者の皆さんをご案内します。

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本日のバーテンダーは…坂上 裕大さん



坂上 裕大
バーテンダー歴:10年
生年月日:1985年12月17日
星座:射手座
血液型:AB型
趣味:体を動かすことが好きです。サウナにもよく行きます。

”オーセンティックバー”と言われる銀座の本格的なバー。重厚な扉を開けるのは勇気がいるもの。やっぱり一歩が踏み出せない!そんな皆さんの銀座デビューの案内人になってくれるのは、〈BAR SEVEN SEASONS〉の坂上 裕大バーテンダーです。
長身で真っ直ぐな目線が眩しい坂上さんは、銀座の通りに立っていてもぱっと目を引く出で立ち。バーを知ったのは、学生時代にバーテンダーの伯父さんがいたことからです。「バーの静謐な雰囲気を肌が気持ちいい、と感じたんです。図書館とか、ああいう静けさがある雰囲気に近いなと。薄暗さも落ち着くなと思ったのが原体験でした」。
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