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ちょい足しでできる「ビアカクテル」アレンジ4選!アイスにジュース、コーヒーまで。

 

夏に似合うお酒といえば、やっぱりビール!暑い日にググッと飲み干したいですよね。とはいえ、ビールが苦手な人や、「最初の1杯だけでいいや」という人もいるのでは?そこで、簡単にアレンジできるビアカクテルのレシピをご紹介!Hanako.tokyoで『児島麻理子の「TOKYO、会いに行きたいバーテンダー」』を連載中の、ライター・PRコンサルタントの児島麻理子さんに聞きました。

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レシピを教えてくれたのは……

今回、ビアカクテルのレシピを教えてくれたのは、児島麻理子さん。「出版社を経て、2008年より洋酒メーカーで広報を担当。現在は独立し、飲食・ライフスタイルの分野でライター、PRコンサルタントとして活動。趣味はアートとバーを楽しむこと。これまでに世界7ヶ国以上の蒸留所やバーをめぐる。」そんな経歴を持つ児島さんに、4つのレシピを聞きました。

1.ビール×ブラックコーヒーで、黒ビール風に。

ビールにコーヒーを合わせると、黒ビールのようなコクのある味わいに。スペインでは「カフェ・コン・セルベッサ」という名で親しまれているドリンクです。「甘さやミルクなどを加えていないブラックコーヒーで、少し酸味のあるタイプだと相性がいいですよ」(児島さん)。
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2021年4月13日今日の献立

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