愛あるセレクトをしたいママのみかた

『伊藤家の晩酌』~第十四夜1本目/ロックやソーダ割りで楽しむ「ゆすらもも 純米酒」~

 

ヤバいね、ヤバいね」
ひいな「めっちゃおいしい!」
テツヤ「カリっと揚がってるから、いい音するね〜」



ひいな「この酒とからあげ、最高のペアリングじゃないかな」
テツヤ「文句なしに最高!からあげも下味しっかりついてて、おいしいな〜」
ひいな「おろしたにんにくとしょうがをたっぷり入れて、お酒と塩を入れて、冷蔵庫で45分くらい置いたの。片栗粉をたっぷりとつけて揚げて、仕上げにこしょうと塩を振ってできあがり」
テツヤ「下味って大事だね。俺もさ、ステイホームになってから家で3食ごはん作ってたけど、炭水化物とか油に対する抵抗感がまったくなくなったね」
ひいな「ごはんといえば、炭水化物と油だよね(笑)」
テツヤ「前は抜いたりもしてたけど、3食がっつり炭水化物食べてたもんな」
ひいな「ね!」

夏の定番酒として認定!ロックで、ソーダで、日本酒を夏でも楽しみたい!



テツヤ「日本酒を飲み慣れていない俺からするとさ、不思議だったんだよ。日本酒を水で割ったり、氷を入れちゃいけないのはどうしてなんだろうってね」
ひいな「日本酒に氷を入れるなんて!みたいな?」
テツヤ「温めて飲むのはいいのにさ、氷入れるのはNGとか変じゃない?日本酒だけでしょ、ロックがダメなお酒って」
ひいな「ダメなわけじゃないんだけど……。
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