愛あるセレクトをしたいママのみかた

『伊藤家の晩酌』~第十四夜1本目/ロックやソーダ割りで楽しむ「ゆすらもも 純米酒」~

 

麹の力なのかな」
ひいな「お米ってすごいね」



テツヤ「氷を入れてないやつも飲んでみたいな」
ひいな「氷なしで、どうぞ」
テツヤ「こりゃ、お酢だね。健康酢だね!」
ひいな「うんうん、確かに!」
テツヤ「超好きな味」
ひいな「前にさ、九州に酒造見学に一緒に行ったじゃない?別府に行った時〈酒スタンド巡(じゅん)〉っていう角打ちがあって。そこで1杯目に出されたお酒がこの『ゆすらもも』なの」
テツヤ「そうだっけ?ってことは俺も飲んでる?」
ひいな「飲んでる(笑)。その時はワイングラスに入れてもらって、ストレートだったけどね。初めて『ゆすらもも』を飲んだ時、衝撃的で。これが純米酒って言うんだったら、日本酒の概念が変わりすぎるなと思って」
テツヤ「ほんとだよな。そのお店は別府の飲み屋街のちょっと外れにあるんだけど、新しいお店で気になって入ったんだよな。そしたら店主のそにちゃんがすごいいい子でさ。はす向かいにある焼肉屋の娘さんだったんだよな、確か」
ひいな「そう。だからすっごくキムチがおいしくて。ごぼうのキムチとかフルーツを使ったキムチとかに日本酒を合わせたり。おもしろかったね」
テツヤ「もう一回、あのお店行きたいなぁ。
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