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焼くのが難しい「職人殺しのどら焼き」!? 一度は食べてみたいお取り寄せ和菓子5選

 

餅生地もピンクで色付けられていて、食べるのが勿体無いほど可愛らしい一品です。きゅんと甘酸っぱいいちごを、甘く滑らかなこし餡と柔らかなお餅が包み込み、フルーツ大福の醍醐味である三位一体の美味しさを味わえます。

3枚目/「贅沢よくばりの福」は、苺・栗・バナナの3種類が一度に楽しめる文字通り贅沢な大福。しっかり熟れたバナナがとろけたり、栗のホクホク感が感じられたり、一口一口の食感が異なるので楽しい一品です。白餡・クリームとの相性も抜群!

4枚目/「大人のくりの福」は、渋皮栗を洋酒と合わせた一品。柔らかな栗の食感と共にブランデーの風味がふわっと香り、今までの大福とは一味違った大人の味わいに。

5枚目/白餡の代わりに粒餡を使っている「王様くりの福」は、より和テイストな味わい。濃いめに入れたお茶と一緒に楽しみたい一品です。大粒な栗を口の中いっぱいに頬張る瞬間はまさに王様気分。あんこと栗が生み出す上品な味を楽しめます。

6枚目/「ぶどう三昧の福」は、今回紹介する6種類の中で一番爽やかな大福です。その瑞々しさが存分に感じられるように、たっぷりのぶどうを詰め込んでいて食べ応えも十分。今までにないシャクっとした食感と、出てくる果汁の量に驚きます。

現在〈菓実の福〉では、ステイホーム応援で3,980円以上の購入で送料無料キャンペーンを実施中。旬のフルーツをふわふわのお餅で包んだ見た目にも美味しいフルーツ大福、ぜひこの機会におうちで贅沢してみてはいかがでしょうか。

〈菓実の福〉(オンラインのご注文)
10:00〜17:00(平日)
0120-099-221
公式サイト

(photo&text:Chiharu Kubota)

5.まるでアート!切るたびに絵画のような世界が広がる〈長門屋〉の「羊羹ファンタジア」

〈長門屋〉の「羊羹ファンタジア」 1箱3,500円。
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