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ご近所レストランのテイクアウトグルメ。蔵前編

 

【蔵前】

「牛100%ステークアッシェトリュフ風味のソース」1,700円。

「前菜盛り合わせ」2人前2,100円。

「リュフとモッツァレラチーズのオムレツ」980円。

「フォアグラと苺、クリームチーズのゆだねパンサンド」950円。

「仔羊のナヴァランカレー」1,000円(ルーのみ)。

目の前で料理を作り上げるライブ感が楽しめる、カウンターオープンキッチンの〈ビストロバル トロワキュイ アサヌマ(BistroBar TROIS CUIT ASANUMA)〉。料理はその日に入った旬の食材を使い炭火や鉄板、オーブンで調理したシェフのお任せが中心。ランチやアペリティフ、ディナーなどシーンに合わせたメニューが揃います。

テイクアウトは、つなぎなしで肉の強いうま味が味わえる「牛100%ステークアッシェトリュフ風味のソース」やテイクアウト限定のサンドウィッチなど、こだわりメニューがラインナップ。前菜からメインまで揃うので、自宅でコース料理を楽しむことだってできてしまいます。

「できたて熱々を食べていただけないからこそ、旬の食材を使い冷めても美味しい料理を作りました!お誕生日や記念日等にも人気の商品を揃えております」(シェフ・浅沼健一さん)。
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