愛あるセレクトをしたいママのみかた

〈スプリングバレーブルワリー〉のクラフトビールでおうち時間を楽しもう。

 


代官山、横浜、京都にビール醸造所併設店舗をかまえる〈スプリングバレーブルワリー〉。店舗やオンラインショップで人気の2種のクラフトビール「496」と「on the cloud」が、5月26日(火)から全国の一部量販店で発売開始。新たな全国発売に先駆け、対象的な2種の特徴とおすすめのペアリングを教えてもらいました。オンライン飲み会やおうち居酒屋の一杯に、手にとってみてはいかがでしょうか。

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フルーティーなホップが爽やかに香る「on the cloud(オンザクラウド)」。



「on the cloud」は、大麦に加え、小麦を使うことで醸し出される柔らかな飲み口が特徴のホワイトビール(アルコール度数 5.5%)。ニュージーランド産のネルソンソーヴィンホップと上面発酵による、白ワインのようなフルーティーな香りを楽しめます。

苦味が少なく、爽やかな味わいなので、ビールがあまり得意でない方にも試してもらいたいクラフトビールです。暑い日にキンキンに冷やしたグラスに注いで、テラスでグイッと。おうち時間がパッと華やぎそうです。

泡立ちたっぷり。2度そそぎがおすすめ。


高いところからビールをそそぎ、グラスのふちまで泡立てる。
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