愛あるセレクトをしたいママのみかた

ファンキーに納豆を楽しむ!?浅草〈ぬちぐすい〉のイカ墨焼きそばを納豆カスタム。

 

しそ海苔とイカ墨は海から来たもの同士だし、合うのでは?と思い、セレクト。



中身は、黒豆と大豆の納豆が混ざっている逸品。このままでも白米が止まらなくなる、しっかりとした味の美味しい納豆だった。



まずは、海ぶどうへ納豆をIN!どうして今まで、この組み合わせをやらなかったのだろうか…と思うほど、見た目の馴染み具合が素晴らしく美しい。



一口ほおばると、プチプチと弾ける海ぶどうの食感が口の中を楽しませてくれる。後から納豆の粘り気が追うように、旨味とともに押し寄せる。



お次はこちら。「イカ墨焼きそば」に納豆を入れていく。真っ黒な焼きそばの上に輝く納豆とのコントラストがとても鮮やかだ。



混ぜていくとあっという間に、漆黒の闇に包まれるように納豆が焼きそばと同化していく。味も同じく、イカ墨の味に完全に納豆が持っていかれる。この組み合わせは、納豆の香りが苦手な方でも食べやすい一品なのでは?



「もしかしたら、これで納豆の香りが少し強調されるかもしれない!」と淡い期待をいだきつつ、付属のしそ海苔たれを投入。



だが、潔くもイカ墨の味しかしないこの焼きそばに納豆が勝つことはなかった...(笑)。
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