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人気アナウンサー・弘中綾香さんと行く。銀ブラの定番〈銀座カフェーパウリスタ〉で、大人のベイクドチーズケーキを。

 


銀座に来たなら、やっぱり甘いもの。そこで今回は、銀座の名店〈銀座カフェーパウリスタ〉へアナウンサー・弘中綾香さんと出かけました。あざとくも、甘いひと時をご一緒に。

弘中綾香さんと訪れたのは、この街を語るに欠かせない名店〈銀座カフェーパウリスタ〉。ブラジル移民事業をきっかけに明治年にいち早くカフェ文化を日本に伝えるべくブラジルコーヒーを提供。俗に言う「銀ブラ」のルーツは、銀座の〈パウリスタ〉でブラジルコーヒーを飲むことだという説も。



「喫茶店は空き時間に立ち寄りますね。ちょっと落ち着きたいときにはコーヒーを飲みながら、ゆっくりします。実は、〈パウリスタ〉さんにも以前、ふらっと伺ったことがあります。銀ブラをしてみたくって(笑)」〈パウリスタ〉の定番といえばウィーンのチョコレートケーキ、ザッハトルテ。だけど、今日は隠れた名品ニューヨークベイクドチーズケーキを。グラハムクッキーを底に敷き、クリームチーズがたっぷり入った濃厚でクリーミーな味わい。


ニューヨークベイクドチーズケーキ630円。コーヒーとセットで1,170円。
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2020年9月22日今日の献立
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