愛あるセレクトをしたいママのみかた

〈sincere〉のチョコレートテリーヌが絶品。今こそおうちに人気店の味をお取り寄せ!

 


なかなか外出できない今だからこそ、名店の味をお取り寄せしてみてはいかがですか?今回は、北参道にある予約の取れないフランス料理の名店〈sincere(シンシア)〉から絶品スイーツをお取り寄せ!

自分へのご褒美にぴったり!な絶品幸せスイーツをご紹介。



今回お取り寄せしたのは「お菓子セット」4,104円(以下、すべて税込)。クール便で送られてきた箱をわくわくしながら開けると、メインである「アマゾンカカオのテリーヌ」にふたつのお菓子がプラス!カカオの樹や花が描かれているパッケージはおしゃれで気分も高まります!



イチオシは画像下の「アマゾンカカオのテリーヌ」(単品は3,000円)。なんでも〈シンシア〉で食事を楽しんだ人たちがこぞって持ち帰るという人気メニューなのだそう!蓋を開けてみると…!



もう美味しいと言ってしまいたくなるような見た目。
「アマゾンカカオのテリーヌ」へのこだわりはシェフの熱い想いにあり。貧しい人たちが作ったカカオを企業が安く買い上げてチョコレートにして市場に出回る、というのが一般的。対して、カカオそのものを直輸入し、生産者への還元と共にその価値を見いだそうという、以前から交流のあった太田哲雄シェフの活動が「アマゾンカカオのテリーヌ」をつくるきっかけとなったのだそう。
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