愛あるセレクトをしたいママのみかた

港区グルメが進化中!「カジュアル×おしゃれ」な注目グルメスポット4軒

 

「街の茶屋で、ゆるやかな時間を日常に」をコンセプトとし、和モダンでカジュアルな落ち着きのある日本茶専門店です。入口からふわっと抹茶の良い香りに魅せられ、中央のキッチンではフードメニューの用意やお茶を点てているところが見えるなど視界は良好。既製品を使わず、オリジナルで和傘や縁側をイメージした空間デザインは、ゆったりできそうな予感大。


「濃茶ラテ」

ふんわりだった香りに対し、味はしっかりと抹茶を感じられる濃厚さ。混ぜていただくと、ミルクと混ぜながらもしっかりと濃厚さがわかる。4gでもしっかりと抹茶本来の旨味を感じることができたから、次は思い切って6gにも挑戦してみたくなりました。

専属の日本茶のプロ茶バリエによって注文を受けてから、一杯一杯丁寧に濃厚な抹茶を点てるところから始まる。茶筅で点てるリズムと共に抹茶がこちらにもふんわり香り、真剣に所作を見ながらさらに期待が高まる。最後の一滴までしっかり入った「濃茶ラテ」、混ぜる前に抹茶のところだけで。

「和紅茶ラテ」

「抹茶ビール」と「お茶ソーセージ3種盛り合わせ」
「抹茶パン(いちごミルク)」

「濃茶ラテ」という名の通り、たっぷりの抹茶を使って作るのが特徴で、抹茶の量を3g〜6gまで選ぶことができるので自分好みのMy濃茶ラテを作ることができる。
次ページ :  抹茶本来の味をしっかり楽しんでもらうため、抹茶とミルクのみ…>>
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