『伊藤家の晩酌』~第十一夜1本目/日本酒の“シャンパン”ともいえる「真澄 スパークリング Origarami」~

 

いい感じにエイジング!

テツヤ&ひいな「わ、びっくりした〜!」
ひいな「あふれるかと思った…」


泡がシュワシュワでおいしそう…!

見た目はまるでスパークリングワインのよう!

テツヤ「スパークリングを徳利に入れちゃうんだ!」
ひいな「泡がいい感じでしょ?雪だるまみたいになっちゃった」
テツヤ「すっごくおいしそうだねぇ」
ひいな「純米酒のおりがらみのお酒を、瓶内で二次発酵させたものなの」
テツヤ「へぇ〜シャンパンみたいだね」
ひいな「ね、シャンパンと同じだね」
テツヤ「美しい……」
ひいな「こんなに発泡してるお酒、あんまりおちょこで飲んだりしないよね(笑)」
テツヤ「ないね(笑)。シャンパングラスで飲んだら、きっとシャンパンだって間違えるよ、この見た目は!」
ひいな「ね」
テツヤ「どんな味なんだろう〜。早く飲みたい!」


さ、さ、乾杯〜!

テツヤ&ひいな「じゃ、いただきます!」

プハ〜。さすが親娘、表情がそっくり(笑)

テツヤ「おぉ〜!何これ。予想外にめちゃくちゃ日本酒だね!」
ひいな「最初のインパクトがやっぱり日本酒って感じじゃない?」
テツヤ「そうそう。見た目に反して、日本酒感すごいある」
ひいな「うんうん、わかる」。
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2020年7月2日今日の献立

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