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【京都】こだわりコーヒーに出合える老舗喫茶店5選!有形文化財に登録された名店も。

 

〈スマート珈琲店〉





寺町通りに伸びる商店街を歩いていると、姿を現すレトロな佇まい。お店を纏う空気感に誘われて扉を開いてみると、心をがっつりと捉えた歴史を感じる内装と珈琲の豊かな香り。ここは、昭和7年から現在までずっと愛され続ける老舗喫茶〈スマート珈琲店〉さん。照明が優しく灯すレトロ空間。階段を上った先ではランチを楽しめます。


「ホットケーキ」650円


「自家製プリン」550円

ふわふわ生地の「ホットケーキ」を二段に重ね、四角いバターを中央に乗せた、まさに絵本から飛び出たような理想的クラシックスタイル。ナイフを通す瞬間、指先に伝わる感触だけでもう”美味しい”が伝わっちゃうものだから、ナイフ片手に破顔してしまいそうになるのも仕方がないですよね。生地そのものがしっかり甘いけど、さらに甘味を欲する時は、お好みでシロップをタラリと。

もはやレポート不要じゃないかと思えてくる、色・艶・形、どれを取ってもパーフェクトな「自家製プリン」。おそらく、"珈琲一杯、プリン一口”の組み合わせは、延々と食べ続けられそうになるほどの化学反応を生み出します。シンプルイズベストを身を以て体現している姿、かっこよし。
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